Espacio de capacitación para trabajadores de puntos de venta, interesados e conocer de la cadena de producción haciendo un énfasis especial en e manejo del producto, el punto de venta y el servicio al cliente.
Contenido del Curso
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INTRODUCCIÓN ESCUELA PORKMELIER06-04-2026 - 05:41 PM
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GENERALIDADES DE UNA GRANJA PORCÍCOLA06-04-2026 - 05:41 PMCICLO GESTIÓN06-04-2026 - 05:41 PM
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MAGRO06-04-2026 - 05:41 PM
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SALA DE DESPOSTE Y CORTES06-04-2026 - 05:41 PM
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INTRODUCCIÓN Y CONTENIDOS06-04-2026 - 05:41 PMINOCUIDAD Y CALIDAD NUTRICIONAL06-04-2026 - 05:41 PMTIPOS DE ENVASE, EMPAQUES Y EMBALAJE06-04-2026 - 05:41 PMSISTEMA DE ENVASADO06-04-2026 - 05:41 PMROTULADO Y ETIQUETADO06-04-2026 - 05:41 PMETIQUETADO NUTRICIONAL Y DERIVADOS CÁRNICOS06-04-2026 - 05:41 PM
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EXHIBICIÓN EN PUNTO DE VENTA06-04-2026 - 05:41 PMMANEJO DE LA CARNE FRESCA Y PRODUCTOS CÁRNICOS EN EL PUNTO DE VENTA06-04-2026 - 05:41 PMPLANES DE SANEAMIENTO06-04-2026 - 05:41 PM
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA MUJER GESTANTE Y EN LA MADRE LACTANTE06-04-2026 - 05:41 PMINTRODUCCIÓN ALIMENTARIA Y TRANSICIÓN HACIA LA ALIMENTACIÓN FAMILIAR06-04-2026 - 05:41 PMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA ETAPA ESCOLAR Y ADOLESCENCIA06-04-2026 - 05:41 PMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL ADULTO SANO.06-04-2026 - 05:41 PMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA PERSONA MAYOR, CUIDADOS Y RETOS.06-04-2026 - 05:41 PM
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ASPECTOS RELEVANTES DE CALIDAD EN LA CARNE DE CERDO06-04-2026 - 05:41 PMIMPLEMENTACIÓN Y MONITOREO DE LAS BPM EN LA CARNE DE CERDO06-04-2026 - 05:41 PMRECOMENDACIONES PARA EL TIEMPO DE SERVICIO: ESTANDARIZACIÓN Y EMPLATADO06-04-2026 - 05:41 PMESTRATEGIAS PARA LA TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA PRE-ALISTAMIENTO06-04-2026 - 05:41 PMPREPARACIÓN DE LA CARNE DE CERDO ( MÉTODOS Y TÉCNICAS )06-04-2026 - 05:41 PMGASTRONOMÍA DE LA CARNE DE CERDO Y USO DE SAZONADORES NATURALES06-04-2026 - 05:41 PM
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CONOCIMIENTO06-04-2026 - 05:41 PMCOMUNICACIÓN06-04-2026 - 05:41 PMPLANIFICACIÓN06-04-2026 - 05:41 PMTRABAJO EN EQUIPO06-04-2026 - 05:41 PMVOCACIÓN DEL SERVICIO06-04-2026 - 05:41 PMCREATIVIDAD06-04-2026 - 05:41 PMRELACIONAMIENTO06-04-2026 - 05:41 PMNEGOCIACIÓN06-04-2026 - 05:41 PM