Espacio de capacitación para trabajadores de puntos de venta, interesados e conocer de la cadena de producción haciendo un énfasis especial en e manejo del producto, el punto de venta y el servicio al cliente.
Contenido del Curso
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INTRODUCCIÓN ESCUELA PORKMELIER10-01-2026 - 02:55 PM
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GENERALIDADES DE UNA GRANJA PORCÍCOLA10-01-2026 - 02:55 PMCICLO GESTIÓN10-01-2026 - 02:55 PM
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MAGRO10-01-2026 - 02:55 PM
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SALA DE DESPOSTE Y CORTES10-01-2026 - 02:55 PM
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INTRODUCCIÓN Y CONTENIDOS10-01-2026 - 02:55 PMINOCUIDAD Y CALIDAD NUTRICIONAL10-01-2026 - 02:55 PMTIPOS DE ENVASE, EMPAQUES Y EMBALAJE10-01-2026 - 02:55 PMSISTEMA DE ENVASADO10-01-2026 - 02:55 PMROTULADO Y ETIQUETADO10-01-2026 - 02:55 PMETIQUETADO NUTRICIONAL Y DERIVADOS CÁRNICOS10-01-2026 - 02:55 PM
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EXHIBICIÓN EN PUNTO DE VENTA10-01-2026 - 02:55 PMMANEJO DE LA CARNE FRESCA Y PRODUCTOS CÁRNICOS EN EL PUNTO DE VENTA10-01-2026 - 02:55 PMPLANES DE SANEAMIENTO10-01-2026 - 02:55 PM
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA MUJER GESTANTE Y EN LA MADRE LACTANTE10-01-2026 - 02:55 PMINTRODUCCIÓN ALIMENTARIA Y TRANSICIÓN HACIA LA ALIMENTACIÓN FAMILIAR10-01-2026 - 02:55 PMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA ETAPA ESCOLAR Y ADOLESCENCIA10-01-2026 - 02:55 PMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL ADULTO SANO.10-01-2026 - 02:55 PMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA PERSONA MAYOR, CUIDADOS Y RETOS.10-01-2026 - 02:55 PM
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ASPECTOS RELEVANTES DE CALIDAD EN LA CARNE DE CERDO10-01-2026 - 02:55 PMIMPLEMENTACIÓN Y MONITOREO DE LAS BPM EN LA CARNE DE CERDO10-01-2026 - 02:55 PMRECOMENDACIONES PARA EL TIEMPO DE SERVICIO: ESTANDARIZACIÓN Y EMPLATADO10-01-2026 - 02:55 PMESTRATEGIAS PARA LA TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA PRE-ALISTAMIENTO10-01-2026 - 02:55 PMPREPARACIÓN DE LA CARNE DE CERDO ( MÉTODOS Y TÉCNICAS )10-01-2026 - 02:55 PMGASTRONOMÍA DE LA CARNE DE CERDO Y USO DE SAZONADORES NATURALES10-01-2026 - 02:55 PM
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CONOCIMIENTO10-01-2026 - 02:55 PMCOMUNICACIÓN10-01-2026 - 02:55 PMPLANIFICACIÓN10-01-2026 - 02:55 PMTRABAJO EN EQUIPO10-01-2026 - 02:55 PMVOCACIÓN DEL SERVICIO10-01-2026 - 02:55 PMCREATIVIDAD10-01-2026 - 02:55 PMRELACIONAMIENTO10-01-2026 - 02:55 PMNEGOCIACIÓN10-01-2026 - 02:55 PM