Aprenderás los diferentes temas que se trabajan en la cadena cárnica porcina para así fortalecer tus conocimientos y tus ideas.
Contenido del Curso
-
INTRODUCCIÓN ESCUELA PORKMELIER02-01-2026 - 05:45 AM
-
GENERALIDADES EN UN GRANJA PORCÍCOLA02-01-2026 - 05:45 AMCICLO GESTIÓN02-01-2026 - 05:45 AM
-
MAGRO02-01-2026 - 05:45 AM
-
SALA DE DESPOSTES Y CORTES02-01-2026 - 05:45 AM
-
EMPAQUES EMPELADOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA02-01-2026 - 05:45 AMINOCUIDAD Y CALIDAD NUTRICIONAL02-01-2026 - 05:45 AMTIPOS DE ENVASE, EMPAQUES Y EMBALAJES02-01-2026 - 05:45 AMSISTEMA DE ENVASADO02-01-2026 - 05:45 AMROTULADO Y ETIQUETAS02-01-2026 - 05:45 AMETIQUETADO NUTRICIONAL Y DERIVADOS CARNICOS02-01-2026 - 05:45 AM
-
EXHIBICIÓN EN PUNTO DE VENTA02-01-2026 - 05:45 AMMANEJO DE LA CARNE FRESCA Y PRODUCTOS CÁRNICOS EN EL PUNTO DE VENTA02-01-2026 - 05:45 AMPLANES DE SANEAMIENTO02-01-2026 - 05:45 AM
-
ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA MUJER GESTANTE Y LA MADRE LACTANTE02-01-2026 - 05:45 AMINTRODUCCIÓN ALIMENTARIA Y TRANSICIÓN HACIA LA ALIMENTACIÓN FAMILIAR.02-01-2026 - 05:45 AMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA ETAPA ESCOLAR Y ADOLESCENCIA02-01-2026 - 05:45 AMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL ADULTO SANO02-01-2026 - 05:45 AMALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA PERSONA MAYOR, CUIDADOS Y RETOS02-01-2026 - 05:45 AM
-
INTRODUCCIÓN MÓDULO GASTRONMÍA02-01-2026 - 05:45 AMASPECTOS RELEVANTES DE CALIDAD EN LA CARNE DE CERDO02-01-2026 - 05:45 AMIMPLEMENTACIÓN Y MONITOREO DE LAS BPM EN LA CARNE DE CERDO02-01-2026 - 05:45 AMRECOMENDACIONES PARA EL TIEMPO DEL SERVICIO: ESTANDARIZACIÓN Y EMPLATADO02-01-2026 - 05:45 AMESTRATEGIAS PARA LA TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA EN LA ETAPA DE PRE - ALISTAMIENTO02-01-2026 - 05:45 AMPREPARACIÓN DE LA CARNE DE CERDO (MÉTODOS Y TÉCNICAS POR CORTE PRINCIPAL)02-01-2026 - 05:45 AMGASTRONOMÍA DE LA CARNE DE CERDO Y USO DE SAZONADORES NATURALES02-01-2026 - 05:45 AM
-
INTRODUCCIÓN MÓDULO HABILIDADES COMERCIALES02-01-2026 - 05:45 AMCONOCIMIENTO02-01-2026 - 05:45 AMCOMUNICACIÓN02-01-2026 - 05:45 AMPLANIFICACIÓN02-01-2026 - 05:45 AMTRABAJO EN EQUIPO02-01-2026 - 05:45 AMVOCACIÓN DE SERVICIO02-01-2026 - 05:45 AMCREATIVIDAD02-01-2026 - 05:45 AMRELACIONAMIENTO02-01-2026 - 05:45 AMNEGOCIACIÓN02-01-2026 - 05:45 AM
-
Fecha Inicial2023-10-11
-
Fecha Final2023-10-11
-
Duración10 Horas
-
HorasNo
-
Sesiones35
-
Exámenes5
-
Porcentaje de Aprobación80%
Pago Seguro:
